Responsable de production (fabrication / conditionnement) de produits alimentaires

Production (fabrication / conditionnement)

Définir, planifier et organiser les moyens techniques et humains afin de réaliser la production d'un site. Réaliser l'interface avec les différents services techniques, d'appui et administratifs du site, gérer les coûts et assurer la gestion des indicateurs économiques. Assurer en volume, en qualité, en coûts et en délais la production de l'établissement, en animant les équipes de production.

  • Responsable de secteur(s) de production
  • Directeur de production
  • Analyse et ajustement du plan directeur de production
  • Organisation et planification du programme de production
  • Contrôle de l'application de la règlementation hygiène et sécurité en matière de production
  • Définition des besoins d'investissements dans son domaine
  • Identification des actions et mise en oeuvre des plans d'amélioration continue de son domaine
  • Contrôle des tableaux de bord et des indicateurs (productivité, qualité, planning, délais, budgets...) et mise en eouvre d'actions correctrices
  • Animation, coordination et développement des équipes de production
  • Arbitrage et allocation de moyens / ressources (humains, financiers, delais, materiels...) pour son domaine d'activité
  • Traduire le programme de production en plans à court et moyen terme
  • Définir, allouer les ressources en regard des priorités, des contraintes, des évolutions
  • Analyser des résultats au regard des prévisions
  • Concevoir et mettre en eouvre des solutions d'amélioration de la productivité, de la qualité et des procédés
  • Anticiper et estimer les besoins en équipements techniques et humains, à court et moyen terme
  • Analyser une situation industrielle et rédiger des rapports sur les orientations et l'organisation des outils de production
  • Diriger, animer et développer une(des) équipe(s) de professionnels
  • Travailler en équipes pluri disciplinaires et éventuellement internationales
  • Traduire la stratégie de l'entreprise en orientations et priorités d'action et de moyens, dans son domaine d'activité
  • Procédés de transformation alimentaire
  • Production industrielle
  • Maintenance industrielle
  • Qualité gestion industrielle
  • Droit du travail / législation sociale
  • Gestion budgétaire et administrative
  • Stratégie et organisation
  • GPAO
  • Encadrement - animation d'équipes

Responsable de production (fabrication / conditionnement) de produits alimentaires

En construction.