Analyste process de production alimentaire / spécialiste process

Production (fabrication / conditionnement)

Assurer l'appui technique à la production (procédures de mise à disposition, paramètres de marche, opérations particulières autour de démarrage et d'optimisation, etc.). Collecter, analyser des données et proposer les modifications techniques de procédés et la modification des paramètres de marche. Développer les process existants en vue de leur optimisation ou progrès majeurs et piloter des projets d'industrialisation des nouveaux produits.

  • Technicien optimisation process
  • Ingénieur process
  • Technicien de production
  • Conception des protocoles de validation, des instructions de production des modes opératoires
  • Interprétation des résultats, investigation si nécessaire et choix de solutions les plus adaptées
  • Organisation, planification et suivi d'avancement des différentes étapes d'un projet de développement industriel d'un produit
  • Mise en place des équipements pilotes et industriels
  • Présentation des résultats des essais industriels
  • Rédaction du dossier de production (formules / nomenclatures)
  • Formation de la production et vérification du niveau des savoir faire.
  • Mettre au point et optimiser un process industriel et sa passation en série
  • Evaluer l'impact d'une ligne de nouveaux produits sur le process et l'organisation du travail
  • Interpréter et analyser les résultats de tests et essais de son domaine d'activités
  • Standardiser les technologies de tests en développement et production
  • Concevoir des aménagements du process existant et / ou l'installation de nouveaux équipements
  • Déterminer et choisir les équipements et moyens spécifiques en fonction des cadences et des flux de production
  • Concevoir et développer un projet d'industrialisation
  • Choisir et arbitrer les choix techniques en matière d'équipements, d'aménagements, de méthodes de production
  • Etudier, formaliser, suivre et communiquer sur les indicateurs quantitatifs et qualitatifs dans son domaine de spécialité
  • Génie alimentaire
  • Modélisation - Simulation des procédés alimentaires
  • Process industriels / fonctionnement des installations
  • Qualité, Hygiène,Sécurité,Sûreté, Environnement
  • Informatique industrielle / Automatismes / productique
  • Gestion et analyse de données / Bases de données

Analyste process de production alimentaire / spécialiste process

En construction.